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Wie Anstellgut aufbewahren?
Wie Anstellgut aufbewahren? Anstellgut kann am besten im Kühlschrank aufbewahrt werden, idealerweise in einem luftdicht verschlossenen Behälter. Es sollte regelmäßig gefüttert werden, um seine Aktivität aufrechtzuerhalten. Wenn es länger nicht verwendet wird, kann es auch eingefroren werden, um es längerfristig zu konservieren. Bevor es wieder verwendet wird, sollte es auf Zimmertemperatur gebracht und aufgefrischt werden. Es ist wichtig, Anstellgut regelmäßig zu pflegen, um sicherzustellen, dass es gesund und aktiv bleibt. **
Wie oft Anstellgut füttern?
"Wie oft Anstellgut füttern?" Anstellgut sollte in der Regel alle 12-24 Stunden gefüttert werden, je nachdem, wie aktiv und lebendig es ist. Es ist wichtig, das Anstellgut regelmäßig zu füttern, um sicherzustellen, dass es gesund und aktiv bleibt. Wenn das Anstellgut länger als 24 Stunden ohne Fütterung bleibt, kann es an Aktivität und Triebkraft verlieren. Es ist ratsam, sich an die Anweisungen des Rezepts oder des Bäckers zu halten, um sicherzustellen, dass das Anstellgut optimal gepflegt wird. **
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Psychologische Therapie- und Beratungskonzepte, Fachbücher von Annette BoegerDieses didaktisch gut strukturierte Lehrbuch bietet einen umfassenden Überblick über aktuelle psychologische Psychotherapie- und Beratungsansätze. Es basiert auf den vier Säulen der Psychotherapie und Beratung: Tiefenpsychologie, Lerntheorie, humanistische und systemische Ansätze. Diese werden hinsichtlich ihres Menschenbildes, ihres theoretischen Hintergrunds, der therapeutischen Beziehung und der verwendeten Techniken verglichen. Viele Fallbeispiele und Dialogauszüge veranschaulichen die komplexen theoretischen Modelle und typischen Verfahren in der Praxis. Weitere Kapitel beziehen sich auf empirisch nachgewiesene Erkenntnisse zu nachweisbar wirksamen Faktoren der Psychotherapie, auf Gemeinsamkeiten und Unterschiede zwischen Psychotherapie und psychosozialer Beratung sowie auf die Bedeutung des Menschenbildes und des Beziehungsaspekts im Kontext von Psychotherapie und Beratung. Die aktualisierte 4. Auflage wird durch einen Überblick über Online-Beratung ergänzt. Dieses Lehrbuch bietet einen grundlegenden Überblick über aktuelle Ansätze in der psychologischen Psychotherapie und Beratung. Die Grundlagen bestehen aus den vier Säulen der Psychotherapie und Beratung: tiefenpsychologischen, lerntheoretischen, humanistischen und systemischen Ansätzen. Die Menschenbilder, der theoretische Hintergrund, die therapeutische Beziehung, die verwendeten Techniken und die Ziele in der Beratung, die in diesen Ansätzen verwendet werden, werden vergleichend dargestellt. Zahlreiche Beispielfälle und Auszüge aus Gesprächen veranschaulichen die komplexen theoretischen Modelle und typischen Verfahren in der Praxis. Zusätzliche Kapitel beziehen sich auf empirisch bestätigte Erkenntnisse zu überprüfbaren Wirksamkeitsfaktoren in der Psychotherapie, gemeinsame Elemente und Unterschiede zwischen Psychotherapie und psychosozialer Beratung sowie auf die Bedeutung des eigenen Menschenbildes und des Beziehungsaspekts im Kontext von Psychotherapie und Beratung.35,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Positive Psychologie und Coaching, Fachbücher von Daniela BlickhanPositive Psychologie und Coaching – eine ideale Verbindung Coaching begleitet Veränderungsprozesse und unterstützt Menschen dabei, ihre Ziele zu erreichen. Positive Psychologie untersucht Faktoren des gelingenden Lebens: Was lässt Menschen „aufblühen“? Daniela Blickhan setzt die Positive Psychologie selbst seit mehr als zehn Jahren im Coaching und in der Ausbildung von Coaches ein. Ihr Resümee: Jeder Coach kann Positive Psychologie als Bereicherung in sein Repertoire aufnehmen. Nach einer Zusammenfassung der für das Coaching relevanten Grundlagen der Positiven Psychologie geht es im ersten Teil um Fragen wie: Was bedeutet „Positive Diagnostik“? Was sind „Positive Interventionen“? Was charakterisiert einen „Positiven Coachingprozess“? Im zweiten Teil geht es, abgerundet durch Fallbeispiele, darum, wie sich diese Grundlagen in einem Coachingprozess umsetzen lassen: • Emotionen, Aufmerksamkeit und Aufblühen • Stärken, Charakterstärken und das „gute Leben“ • Psychische Grundbedürfnisse, Motivation, Ziele und Wohlbefinden • Stress und Bewältigung – und welche Chancen darin liegen • Selbstregulation und Selbstmitgefühl.36,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Psychologie der Pränatalen Entwicklung, Ratgeber von Klaus EvertzDie Pränatalpsychologie wird als Grundlage für eine bio-psycho-soziale Medizin sowie eine aktualisierte und umfassende Psychosomatik vorgestellt. In dieser Psychosomatik ergänzen sich Genetik, transgenerationale familien-systemische Psychologie und Psychotherapie sowie die Epigenetik der Schwangerschaft und die pränatale Psychologie. Der Erkenntnisgewinn und der Fortschritt der pränatal fundierten Psychotherapie liegen in der genauen Differenzierungsmöglichkeit zwischen transgenerationalen, pränatalen und postnatalen Traumata. In einer interdisziplinären Herangehensweise thematisiert Klaus Evertz eben diese bio-psycho-sozialen Zusammenhänge sowie die historischen und kulturellen Aspekte der Pränatalpsychologie. Damit wendet er sich an ein breites Fachpublikum und bietet Neueinsteiger*innen einen ersten, grundlegenden Einblick in die Pränatalpsychologie.34,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Therapie-Kompetenzen Therapeutische Selbstreflexion, Ratgeber von Theresa Sophie Hanke, Kristin Tania HerrmannDer Ratgeber "Therapie-Kompetenzen: Therapeutische Selbstreflexion" bietet eine praxisnahe Unterstützung für Therapeut:innen, die ihre Fähigkeiten in der Selbstreflexion und im Umgang mit herausfordernden Therapiesituationen verbessern möchten. Basierend auf dem Konzept des 'Deliberate Practice' enthält das Buch 36 sofort umsetzbare Übungen, die sowohl individuell als auch in Gruppen durchgeführt werden können. Diese Übungen helfen dabei, die eigene therapeutische Professionalität Schritt für Schritt zu entwickeln und ein besseres Verständnis für persönliche Muster, Unsicherheiten und Resilienzfaktoren zu erlangen. Der Ratgeber fördert die Selbstsicherheit und Klarheit im therapeutischen Handeln und bietet wertvolle Impulse für den klinischen Alltag. Die Themen reichen von Selbstbeobachtung und Selbstreflexion in der therapeutischen Beziehung bis hin zu Selbstfürsorge und der Entwicklung einer stabilen inneren Haltung. Mit diesem Buch erhalten Therapeut:innen die Werkzeuge, um ihre Rolle im therapeutischen Prozess zu stärken und mehr Orientierung zu gewinnen.39,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Kann ich Anstellgut einfrieren?
Ja, du kannst Anstellgut einfrieren, um es längerfristig aufzubewahren. Dazu solltest du das Anstellgut in einem luftdichten Behälter einfrieren, um die Hefekulturen zu schützen. Bevor du das Anstellgut einfrierst, solltest du es in kleine Portionen aufteilen, um es bei Bedarf leichter verwenden zu können. Beim Auftauen des Anstellguts solltest du es langsam im Kühlschrank auftauen lassen und dann bei Raumtemperatur aktivieren, bevor du es für die Herstellung von Brot oder anderen Teigen verwendest. Es ist wichtig zu beachten, dass die Leistungsfähigkeit des Anstellguts nach dem Einfrieren möglicherweise etwas abnimmt, daher kann es sein, dass du es ein paar Mal auffrischen musst, bevor du es wieder für die Herstellung von Brot verwendest. **
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Was ist ein Anstellgut?
Ein Anstellgut ist eine Mischung aus Mehl und Wasser, die zur Herstellung von Sauerteigbrot verwendet wird. Es dient als natürlicher Fermentationsstarter, der die Gärung des Teigs in Gang setzt und für die charakteristische Säure und Aromen des Sauerteigs verantwortlich ist. Das Anstellgut wird regelmäßig gefüttert und gepflegt, um die Aktivität der Hefe und Milchsäurebakterien aufrechtzuerhalten. Es kann auch als Sauerteigstarter oder Sauerteigansatz bezeichnet werden. Ein gut gepflegtes Anstellgut ist entscheidend für die Qualität und den Geschmack von selbstgemachtem Sauerteigbrot. **
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Wann ist Anstellgut fertig?
Anstellgut ist fertig, wenn es die gewünschte Konsistenz und Aktivität erreicht hat. Dies kann je nach Rezept und Umgebungstemperatur zwischen 6 und 12 Stunden dauern. Ein guter Indikator für die Fertigstellung des Anstellguts ist das Volumen, das sich verdoppelt haben sollte. Zudem sollte es angenehm säuerlich riechen und Blasen auf der Oberfläche bilden. Es ist wichtig, das Anstellgut regelmäßig zu überprüfen, um den optimalen Zeitpunkt für die Verwendung in Ihrem Brotteig nicht zu verpassen. **
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Kann man Anstellgut kaufen?
Ja, man kann Anstellgut kaufen. Anstellgut ist ein fermentierter Teig, der zur Herstellung von Sauerteigbrot verwendet wird. Es ist möglich, Anstellgut in spezialisierten Geschäften oder online zu kaufen. Alternativ kann man auch Anstellgut von Freunden oder Bekannten erhalten, die bereits Sauerteigbrot backen. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass das Anstellgut frisch und aktiv ist, um gute Backergebnisse zu erzielen. Bevor man Anstellgut kauft, sollte man sich über die richtige Pflege und Verwendung informieren, um sicherzustellen, dass man erfolgreich Sauerteigbrot backen kann. **
Wie verwende ich Anstellgut?
Wie verwende ich Anstellgut? Anstellgut wird in der Herstellung von Sauerteigbrot verwendet, um den Teig zu fermentieren und ihm Geschmack zu verleihen. Es wird mit Mehl und Wasser vermischt und über mehrere Tage hinweg regelmäßig gefüttert, um es aktiv zu halten. Das Anstellgut wird dann als Starter für den Sauerteigteig verwendet, um das Brot auf natürliche Weise aufgehen zu lassen. Es ist wichtig, das Anstellgut regelmäßig zu pflegen und zu füttern, um sicherzustellen, dass es gesund und aktiv bleibt. **
Wann ist Anstellgut aktiv?
Anstellgut ist aktiv, wenn es frisch gefüttert wurde und sich in der sogenannten Aktivphase befindet. Diese Phase tritt in der Regel etwa 4-12 Stunden nach dem Auffrischen des Anstellguts ein. Während dieser Zeit vermehren sich die Hefen im Anstellgut und beginnen, Kohlendioxid und Alkohol zu produzieren, was zu einer Blasenbildung und einem Anstieg des Volumens führt. Es ist wichtig, Anstellgut während dieser aktiven Phase zu verwenden, um optimale Backergebnisse zu erzielen. Nach der Aktivphase kann das Anstellgut wieder in den Kühlschrank gestellt werden, um bis zur nächsten Verwendung aufbewahrt zu werden. **
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Psychologische Beratung und Coaching, Fachbücher von Fabian GrolimundDie Beratungssituation unterscheidet sich deutlich von therapeutischen Settings. Insgesamt haben die Klienten, die eine Beratung aufsuchen, konkretere und abgegrenztere Probleme ohne Krankheitswert. Sie erwarten vom Berater, dass er sein Fachwissen einsetzt, fehlende Informationen liefert, Wege aufzeigt und ihnen dabei hilft, schwierige Entscheidungen zu treffen oder mit bestimmten Situationen besser zurechtzukommen. Dieses Handbuch vermittelt Ihnen alle grundlegenden und weiterführenden Kompetenzen zur Durchführung eines professionellen Beratungsgesprächs. Das Konzept dieses Buchs entstand an der Universität Fribourg, wo der Autor als Dozent zur psychologischen Beratung lehrte. Der Autor führt anschaulich und mit vielen Beispielen sowie praktischen Übungen durch die sechs Phasen jeder Beratung: Erstkontakt, Beziehungsaufbau, Zielanalyse, Problemanalyse, Lösungsentwicklung und Abschluss. Für die 3. Auflage wurde der Inhalt aktualisiert.35,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Systemisch-lösungsorientierte Gesprächsführung in Beratung, Coaching, Supervision und Therapie, Fachbücher von Holger LindemannBeratung, Coaching, Supervision und Therapie sind verschiedene Anwendungsfelder, die sich in den Grundhaltungen, Basistechniken und Modellen systemisch-lösungsorientierter Arbeit ähneln. Ausgehend von dieser gemeinsamen Basis vermittelt Holger Lindemann in seinem Lehrbuch anschaulich und mit zahlreichen Beispielen und Übungen verbindende Grundlagen, Methoden und Modelle der Gesprächsführung, die jeder systemisch-lösungsorientierten Praxis zugrunde liegen. Der Band bietet einen roten Faden für Aus- und Weiterbildungen und für die Reflexion des praktischen Handelns. Er gibt Hinweise zum Umgang mit speziellen Gesprächssituationen wie der Klient:innenakquise, dem Führen von Erstgesprächen, der Arbeit in hierarchischen Systemen oder dem Umgang mit Zwischenrufen und Beleidigungen. Neben zahlreichen Tipps unterstützt eine Anleitung zur Durchführung von Beratungssimulationen das Üben und Vertiefen der Gesprächstechniken. Der Band ist als Lehrbuch für das Selbststudium sowie für den Einsatz in Workshops und Fortbildungen aufgebaut. Zu allen Übungen werden in den ergänzenden Download-Materialien Arbeitsblätter zur Verfügung gestellt. Die 3., erweiterte Auflage bietet 100 Seiten mehr zusätzliche Inhalte, Abbildungen und Übungen – angeregt durch die Rückmeldungen von Lehrenden und Teilnehmenden aus zahlreichen Weiterbildungen.49,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Psychologische Therapie- und Beratungskonzepte, Fachbücher von Annette BoegerDieses didaktisch gut strukturierte Lehrbuch bietet einen umfassenden Überblick über aktuelle psychologische Psychotherapie- und Beratungsansätze. Es basiert auf den vier Säulen der Psychotherapie und Beratung: Tiefenpsychologie, Lerntheorie, humanistische und systemische Ansätze. Diese werden hinsichtlich ihres Menschenbildes, ihres theoretischen Hintergrunds, der therapeutischen Beziehung und der verwendeten Techniken verglichen. Viele Fallbeispiele und Dialogauszüge veranschaulichen die komplexen theoretischen Modelle und typischen Verfahren in der Praxis. Weitere Kapitel beziehen sich auf empirisch nachgewiesene Erkenntnisse zu nachweisbar wirksamen Faktoren der Psychotherapie, auf Gemeinsamkeiten und Unterschiede zwischen Psychotherapie und psychosozialer Beratung sowie auf die Bedeutung des Menschenbildes und des Beziehungsaspekts im Kontext von Psychotherapie und Beratung. Die aktualisierte 4. Auflage wird durch einen Überblick über Online-Beratung ergänzt. Dieses Lehrbuch bietet einen grundlegenden Überblick über aktuelle Ansätze in der psychologischen Psychotherapie und Beratung. Die Grundlagen bestehen aus den vier Säulen der Psychotherapie und Beratung: tiefenpsychologischen, lerntheoretischen, humanistischen und systemischen Ansätzen. Die Menschenbilder, der theoretische Hintergrund, die therapeutische Beziehung, die verwendeten Techniken und die Ziele in der Beratung, die in diesen Ansätzen verwendet werden, werden vergleichend dargestellt. Zahlreiche Beispielfälle und Auszüge aus Gesprächen veranschaulichen die komplexen theoretischen Modelle und typischen Verfahren in der Praxis. Zusätzliche Kapitel beziehen sich auf empirisch bestätigte Erkenntnisse zu überprüfbaren Wirksamkeitsfaktoren in der Psychotherapie, gemeinsame Elemente und Unterschiede zwischen Psychotherapie und psychosozialer Beratung sowie auf die Bedeutung des eigenen Menschenbildes und des Beziehungsaspekts im Kontext von Psychotherapie und Beratung.35,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Positive Psychologie und Coaching, Fachbücher von Daniela BlickhanPositive Psychologie und Coaching – eine ideale Verbindung Coaching begleitet Veränderungsprozesse und unterstützt Menschen dabei, ihre Ziele zu erreichen. Positive Psychologie untersucht Faktoren des gelingenden Lebens: Was lässt Menschen „aufblühen“? Daniela Blickhan setzt die Positive Psychologie selbst seit mehr als zehn Jahren im Coaching und in der Ausbildung von Coaches ein. Ihr Resümee: Jeder Coach kann Positive Psychologie als Bereicherung in sein Repertoire aufnehmen. Nach einer Zusammenfassung der für das Coaching relevanten Grundlagen der Positiven Psychologie geht es im ersten Teil um Fragen wie: Was bedeutet „Positive Diagnostik“? Was sind „Positive Interventionen“? Was charakterisiert einen „Positiven Coachingprozess“? Im zweiten Teil geht es, abgerundet durch Fallbeispiele, darum, wie sich diese Grundlagen in einem Coachingprozess umsetzen lassen: • Emotionen, Aufmerksamkeit und Aufblühen • Stärken, Charakterstärken und das „gute Leben“ • Psychische Grundbedürfnisse, Motivation, Ziele und Wohlbefinden • Stress und Bewältigung – und welche Chancen darin liegen • Selbstregulation und Selbstmitgefühl.36,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wie Anstellgut aufbewahren?
Wie Anstellgut aufbewahren? Anstellgut kann am besten im Kühlschrank aufbewahrt werden, idealerweise in einem luftdicht verschlossenen Behälter. Es sollte regelmäßig gefüttert werden, um seine Aktivität aufrechtzuerhalten. Wenn es länger nicht verwendet wird, kann es auch eingefroren werden, um es längerfristig zu konservieren. Bevor es wieder verwendet wird, sollte es auf Zimmertemperatur gebracht und aufgefrischt werden. Es ist wichtig, Anstellgut regelmäßig zu pflegen, um sicherzustellen, dass es gesund und aktiv bleibt. **
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Wie oft Anstellgut füttern?
"Wie oft Anstellgut füttern?" Anstellgut sollte in der Regel alle 12-24 Stunden gefüttert werden, je nachdem, wie aktiv und lebendig es ist. Es ist wichtig, das Anstellgut regelmäßig zu füttern, um sicherzustellen, dass es gesund und aktiv bleibt. Wenn das Anstellgut länger als 24 Stunden ohne Fütterung bleibt, kann es an Aktivität und Triebkraft verlieren. Es ist ratsam, sich an die Anweisungen des Rezepts oder des Bäckers zu halten, um sicherzustellen, dass das Anstellgut optimal gepflegt wird. **
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Kann ich Anstellgut einfrieren?
Ja, du kannst Anstellgut einfrieren, um es längerfristig aufzubewahren. Dazu solltest du das Anstellgut in einem luftdichten Behälter einfrieren, um die Hefekulturen zu schützen. Bevor du das Anstellgut einfrierst, solltest du es in kleine Portionen aufteilen, um es bei Bedarf leichter verwenden zu können. Beim Auftauen des Anstellguts solltest du es langsam im Kühlschrank auftauen lassen und dann bei Raumtemperatur aktivieren, bevor du es für die Herstellung von Brot oder anderen Teigen verwendest. Es ist wichtig zu beachten, dass die Leistungsfähigkeit des Anstellguts nach dem Einfrieren möglicherweise etwas abnimmt, daher kann es sein, dass du es ein paar Mal auffrischen musst, bevor du es wieder für die Herstellung von Brot verwendest. **
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Was ist ein Anstellgut?
Ein Anstellgut ist eine Mischung aus Mehl und Wasser, die zur Herstellung von Sauerteigbrot verwendet wird. Es dient als natürlicher Fermentationsstarter, der die Gärung des Teigs in Gang setzt und für die charakteristische Säure und Aromen des Sauerteigs verantwortlich ist. Das Anstellgut wird regelmäßig gefüttert und gepflegt, um die Aktivität der Hefe und Milchsäurebakterien aufrechtzuerhalten. Es kann auch als Sauerteigstarter oder Sauerteigansatz bezeichnet werden. Ein gut gepflegtes Anstellgut ist entscheidend für die Qualität und den Geschmack von selbstgemachtem Sauerteigbrot. **
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Psychologie der Pränatalen Entwicklung, Ratgeber von Klaus EvertzDie Pränatalpsychologie wird als Grundlage für eine bio-psycho-soziale Medizin sowie eine aktualisierte und umfassende Psychosomatik vorgestellt. In dieser Psychosomatik ergänzen sich Genetik, transgenerationale familien-systemische Psychologie und Psychotherapie sowie die Epigenetik der Schwangerschaft und die pränatale Psychologie. Der Erkenntnisgewinn und der Fortschritt der pränatal fundierten Psychotherapie liegen in der genauen Differenzierungsmöglichkeit zwischen transgenerationalen, pränatalen und postnatalen Traumata. In einer interdisziplinären Herangehensweise thematisiert Klaus Evertz eben diese bio-psycho-sozialen Zusammenhänge sowie die historischen und kulturellen Aspekte der Pränatalpsychologie. Damit wendet er sich an ein breites Fachpublikum und bietet Neueinsteiger*innen einen ersten, grundlegenden Einblick in die Pränatalpsychologie.34,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Therapie-Kompetenzen Therapeutische Selbstreflexion, Ratgeber von Theresa Sophie Hanke, Kristin Tania HerrmannDer Ratgeber "Therapie-Kompetenzen: Therapeutische Selbstreflexion" bietet eine praxisnahe Unterstützung für Therapeut:innen, die ihre Fähigkeiten in der Selbstreflexion und im Umgang mit herausfordernden Therapiesituationen verbessern möchten. Basierend auf dem Konzept des 'Deliberate Practice' enthält das Buch 36 sofort umsetzbare Übungen, die sowohl individuell als auch in Gruppen durchgeführt werden können. Diese Übungen helfen dabei, die eigene therapeutische Professionalität Schritt für Schritt zu entwickeln und ein besseres Verständnis für persönliche Muster, Unsicherheiten und Resilienzfaktoren zu erlangen. Der Ratgeber fördert die Selbstsicherheit und Klarheit im therapeutischen Handeln und bietet wertvolle Impulse für den klinischen Alltag. Die Themen reichen von Selbstbeobachtung und Selbstreflexion in der therapeutischen Beziehung bis hin zu Selbstfürsorge und der Entwicklung einer stabilen inneren Haltung. Mit diesem Buch erhalten Therapeut:innen die Werkzeuge, um ihre Rolle im therapeutischen Prozess zu stärken und mehr Orientierung zu gewinnen.39,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Therapie-Tools Positive Psychologie, Fachbücher von Bea EngelmannWas stärkt einen Menschen? Was macht sein Leben lebenswert, auch wenn Krankheiten oder Probleme seinen Alltag belasten? Die positive Psychologie findet Antworten auf genau diese Fragen - sie legt den Schwerpunkt auf die Ressourcen und Stärken im Leben, anstatt sich auf vorhandene Defizite zu konzentrieren. Den Blick auf Angenehmes im Leben, auf Lösungen und Stärken zu richten, statt negative Erlebnisse, hartnäckige Probleme oder Sorgen unter die Lupe zu nehmen, hat sich in der Psychotherapie sowie im psychologischen Coaching bewährt. Eingeteilt in die Bereiche Achtsamkeit, Glück und Mut bietet Bea Engelmann einen Fundus von fast 200 Arbeits- und Informationsblättern, mit denen Psychotherapeutinnen und Coaches ihre Klientinnen und auch sich selbst dabei unterstützen können, die „Sonnenseite des Lebens“ wahrzunehmen. Mit Übungen wie „Positive Emotionen einladen“, „Meine nachhaltigen Glücklichmacher“ oder „Ermutigung kompakt“ gelingt es auf kreative und kurzweilige Art und Weise, eigene Ressourcen und Stärken in den Vordergrund zu stellen. Die Neuauflage ist überarbeitet und erweitert um ein Unterkapitel zu „Glück in Krisenzeiten“. 1 Die positive Psychologie 2 Ein Dreiklang: Achtsamkeit, Glück und Mut 3 Achtsamkeit 4 Glück (und Glück in Krisenzeiten) 5 Mut.43,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Handbuch Coaching und Beratung, Fachbücher von Björn MiggeSeit über einem Jahrzehnt gibt Björn Migge mit diesem Handbuch einen einzigartigen Überblick über wichtige Praxismodelle, Methoden und Beratungsanlässe im Coaching und in der Beratung. Der breite theoretische Grundstock wird durch Übungen und umfangreiche Falldarstellungen vertieft. Dieses Standardwerk interessiert eine grosse Leserschaft, denn die Breite der Themen, Modelle und Methoden fürs Coaching sowie der sich daraus ergebende integrative Ansatz lassen sich bestens in die eigene Coachingarbeit übertragen. Die umfangreichen, oft sehr bewegenden Falldarstellungen gehen in die Tiefe der Coachingarbeit. Neu sind die Kapitel zu den Kernkompetenzen im Coaching sowie zum Online-Coaching. Die Stärken dieses Buches sind die vielen praktischen Anregungen und die Vermittlung des Verständnisses von praktischen Coachingproblemen und deren Lösung im Coachingalltag. Insgesamt ist Björn Migge ein Buch gelungen, das sich gleichermassen für das Lernen und die Praxis eignet.78,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wann ist Anstellgut fertig?
Anstellgut ist fertig, wenn es die gewünschte Konsistenz und Aktivität erreicht hat. Dies kann je nach Rezept und Umgebungstemperatur zwischen 6 und 12 Stunden dauern. Ein guter Indikator für die Fertigstellung des Anstellguts ist das Volumen, das sich verdoppelt haben sollte. Zudem sollte es angenehm säuerlich riechen und Blasen auf der Oberfläche bilden. Es ist wichtig, das Anstellgut regelmäßig zu überprüfen, um den optimalen Zeitpunkt für die Verwendung in Ihrem Brotteig nicht zu verpassen. **
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Kann man Anstellgut kaufen?
Ja, man kann Anstellgut kaufen. Anstellgut ist ein fermentierter Teig, der zur Herstellung von Sauerteigbrot verwendet wird. Es ist möglich, Anstellgut in spezialisierten Geschäften oder online zu kaufen. Alternativ kann man auch Anstellgut von Freunden oder Bekannten erhalten, die bereits Sauerteigbrot backen. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass das Anstellgut frisch und aktiv ist, um gute Backergebnisse zu erzielen. Bevor man Anstellgut kauft, sollte man sich über die richtige Pflege und Verwendung informieren, um sicherzustellen, dass man erfolgreich Sauerteigbrot backen kann. **
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Wie verwende ich Anstellgut?
Wie verwende ich Anstellgut? Anstellgut wird in der Herstellung von Sauerteigbrot verwendet, um den Teig zu fermentieren und ihm Geschmack zu verleihen. Es wird mit Mehl und Wasser vermischt und über mehrere Tage hinweg regelmäßig gefüttert, um es aktiv zu halten. Das Anstellgut wird dann als Starter für den Sauerteigteig verwendet, um das Brot auf natürliche Weise aufgehen zu lassen. Es ist wichtig, das Anstellgut regelmäßig zu pflegen und zu füttern, um sicherzustellen, dass es gesund und aktiv bleibt. **
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Wann ist Anstellgut aktiv?
Anstellgut ist aktiv, wenn es frisch gefüttert wurde und sich in der sogenannten Aktivphase befindet. Diese Phase tritt in der Regel etwa 4-12 Stunden nach dem Auffrischen des Anstellguts ein. Während dieser Zeit vermehren sich die Hefen im Anstellgut und beginnen, Kohlendioxid und Alkohol zu produzieren, was zu einer Blasenbildung und einem Anstieg des Volumens führt. Es ist wichtig, Anstellgut während dieser aktiven Phase zu verwenden, um optimale Backergebnisse zu erzielen. Nach der Aktivphase kann das Anstellgut wieder in den Kühlschrank gestellt werden, um bis zur nächsten Verwendung aufbewahrt zu werden. **
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